Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Herzlich willkommen bei der Naturkost-Mühle Wintering
jetzt unter dem Dach von Vitus Meppen!


Mit viel Sorgfalt und Liebe zum Handwerk führen wir die Tradition der Naturkost-Mühle Wintering in Börger weiter. Als neuer Betreiber ist es uns eine Herzensangelegenheit, die bewährten Brotbackmischungen nach Originalrezepten der Familie Wintering in gewohnter Qualität fortzuführen – und zugleich neue Impulse zu setzen.

Unsere 8 einzigartigen Brotbackmischungen entstehen nach überlieferten Rezepten, die zum Teil seit fast 100 Jahren weitergegeben werden. Ganz nach dem Motto "Weniger ist mehr" verzichten wir bewusst auf Zusatzstoffe und setzen stattdessen auf das, was wirklich zählt: natürliche, hochwertige Zutaten.

Neu: Ab sofort stammen alle Zutaten aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft (100 % Bio) – mit einer Ausnahme: Der Waldstaudenroggen in unserer Klosterbrot-Mischung wird ökologisch und besonders schonend angebaut, ist aber derzeit noch nicht bio-zertifiziert.

Unsere Backmischungen sind nicht nur gesund und natürlich, sondern auch besonders einfach zuzubereiten – ideal für alle, die mit wenig Aufwand ein echtes Geschmackserlebnis zaubern möchten. Woche für Woche mischen, mahlen, schroten und verpacken wir von Hand – für Frische, die man schmeckt.

Naturkost-Mühle Wintering – jetzt mit Vitus Meppen. Bewährte Qualität. Neuer Schwung. Echter Genuss.

Backmischungen

Komplette Brotbackmischungen zum Selberbacken.
Dinkelmehl Type 1050 1 kg

5,00 €*
Kürbiskerne 500 gr

10,40 €*
Dinkelvollkornmehl 1 kg

4,35 €*
Mischmehl 2,50 kg

5,00 €*
Dinkel 25 kg

61,40 €*
Ännes geheime Rezepte Nr. 1 - Rezeptbuch
Fast 25 Jahre habe ich als Referentin in der Kath. Erwachsenenbildung Aschendorf - Hümmling Koch - und Backkurse durchgeführt. In dieser Zeit habe ich mich mit der konventionellen sowie der Vollwert-Küche beschäftigt. Dabei sind Rezepte entstanden, die heute in vielen Haushaltungen täglich angewendet werden. In diesen Büchern habe ich noch einmal meine besten Rezepte aufgeschrieben. Viel Wert habe ich auf eine unkomplizierte Zubereitung mit einfachen Zutaten gelegt. Alle Rezepte wurden von Änne Wintering, Naturkost Mühle in Börger, erprobt und zusammengestellt.

15,00 €*
Kürbiskerne 250 gr

5,50 €*
Buchweizenmehl 500gr

3,78 €*
Buchweizen 500 gr

3,80 €*
Sonnenblumenkerne 250g

2,25 €*