Blitzbrot-Backmischung (100 % Bio)
Blitzbrot.
Echtes Brot. Echt schnell.
Es gibt Tage, an denen es schnell gehen muss. Unser Blitzbrot ist wie gemacht für diese Tage: Backofen vorheizen, Teig rühren, Form füllen, backen – ganz ohne Wartezeit.
Und doch: ein vollwertiges Brot mit leicht dunkler Krume und nussigem Geschmack, gemischt aus 100 % Bio-Zutaten. Das schmeckt dem spontanen Hunger genauso wie dem Besuch, der früher dran ist als gedacht.
Zutaten & Fakten
- Füllmenge: 1.000 g, ergibt ein frisches Brot von ca. 1.400 g
- Zutaten: Bio-Dinkel*, Bio-Sonnenblumenkerne*, Bio-Sesam*, Bio-Leinsaat*, Bio-Roggenmehl*
- Jede Woche frisch gemahlen und gemischt
Rezept für unser Blitzbrot
Genuss (fast) ohne Wartezeit- Backmischung mit ¾ l lauwarmem Wasser, 20 g Trockenhefe, 2 TL Salz, 1 EL Öl gut verrühren. Keine Sorge: Der Teig bleibt relativ flüssig.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Unter-/Oberhitze ca. 60 Min. backen, abkühlen lassen – fertig.
Mein Tipp: Zwei, drei Blitzbrot-Backmischungen auf Vorrat bestellen! Die Blitzbrot-Backmischung hält sich kühl und trocken über viele Monate.
*: Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben: (Angaben für jeweils 100 g)
| Brennwert/Energiegehalt | 1566 kJ/374 kcal |
| Fett | 7,48 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,82 g |
| Kohlenhydrate | 58,17 g |
| Zucker | 2,97 g |
| Eiweiß | 13,59 g |
| Salz | < 0,10 g |
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2 Bewertungen
23. März 2021 08:49
Schnell, einfach und lecker
Schnell und einfach zu backen, sehr lecker.
14. September 2020 14:17
TOLL
Ein kräftig schmeckendes Brot das sehr gut zu Käse und Schinken oder aber Wurst passt. Super geeignet für “Strammer Max”.
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Inhalt: 20 Gramm (0,05 €* / 1 Gramm)
Inhalt: 1 Stück (1,30 €* / 0.07 Stück)